オムライスはお米やバターなどが多く、太るイメージがあるが、たんぱく質20%、脂質30%、炭水化物50%で、
栄養のバランスが黄金比率の太らない食べ物だという噂もある。
チャンカワイが3日間オムライスを食べまくリ、その噂の検証を行った。
1日3,000kcal摂取。
＜検証1日目＞
検証前体重測定：93.2kg
朝食：オムライス800g 約1,400kcal
昼食：タンポポオムライス800g 約1,300kcal
夕食：デミグラスオムライス800g 約1,600kca
＜検証2日目＞
体重測定：93.1kg －0.1kg
朝食：ホワイトソースオムライス800g 約1,400kcal
昼食：関西風オムライス800g 約1,400kcal
夕食：ドレス・ド・オムライス800g 約1,500kcal
＜検証3日目＞
体重測定：93.3kg ＋0.2kg
朝食：和風オムライス800g 約1,300kcal
昼食：シーフードオムライス800g 約1,300kcal
夕食：ダブルホワイトオムライス800g 約1,400kcal
＜検証結果＞
オムライス
総重量約7.2kg
約12,600kcal
体重測定：93.4kg 前日より＋0.1kg
3日間では＋0.2kgで誤差の範囲。
バランスがいいと体の各部に栄養素が運べる。
バランスの黄金比率が体重を維持したと考えられる。
オムライスの美味しさとカロリー
オムライスは、日本発祥の洋食の一つで、ご飯と卵を組み合わせた人気の料理です。
基本的には、ケチャップで味付けされたチキンライスをオムレツで包んだもので、その上にケチャップやデミグラスソースをかけて提供されます。
〇オムライスの美味しさ
1. 味のバランス
ケチャップで味付けされたご飯の甘酸っぱさと、卵のふんわりとした食感が絶妙なバランスを作り出します。ソースによって味のバリエーションも楽しめます。
2. 食感のコントラスト
チキンライスのパラパラとした食感と、オムレツのとろけるような食感が一緒に楽しめるのが魅力です。
3. 香り
ケチャップの香りと、焼き立ての卵の香りが食欲をそそります。特にバターを使って調理することで、よりリッチな香りが楽しめます。
4. 見た目
色鮮やかなオレンジ色のケチャップライスと、黄色のオムレツが組み合わさることで、視覚的にも食欲を引き立てます。
〇オムライスのカロリー
オムライスのカロリーは、使用する材料や分量によって大きく異なります。
以下に一般的なオムライスの材料とそのカロリーの目安を示します。
・ご飯 (150g): 約250kcal
・鶏肉 (50g): 約100kcal
・玉ねぎ (50g): 約20kcal
・ケチャップ (30g): 約35kcal
・卵 (2個, 約100g): 約150kcal
・バター (10g): 約70kcal
・油 (5g): 約45kcal
これらを合計すると、1食分のオムライスのカロリーはおおよそ670 kcal となります。
ただし、ソースやトッピング、使用する油の量などによってカロリーはさらに増加する可能性があります。
〇カロリーを抑える方法
1. ご飯の量を減らす
ご飯の量を減らすことでカロリーを抑えられます。
2. 野菜を増やす
玉ねぎやピーマン、マッシュルームなどの野菜を増やすことで、ボリュームを保ちながらカロリーを抑えられます。
3. 油の使用量を控える
調理の際に使用する油の量を控えることでカロリーを減らせます。
4. 低カロリーのソースを使用する
デミグラスソースやマヨネーズの代わりに、低カロリーのケチャップやトマトソースを使うと良いでしょう。
※オムライスは家庭でも簡単に作れるため、カロリーを気にしつつも工夫次第でヘルシーに楽しむことができます…
