食前にカカオ70%以上のチョコレートを少し（5g）食べると血糖値の上昇を緩やかにし、太らないという噂がある。
ちなみにカカオにはゴボウやレンコン以上の食物繊維が含まれているという。
各食事の前にカカオ70%以上のチョコレートを5g食べる。検証経過をみていこう。
＜検証1日目＞
検証前の体重：93.6kg
朝食：カツ丼、みそ汁 約1,400kcal
昼食：チキン南蛮定食 約1,600kcal
おやつ：チョコレートケーキ 約250kcal
夕食：ハンバーグ定食 約900kcal
＜検証2日目＞
体重測定：93.0kg 0.6kg減
朝食：カツカレー 約1,700kcal
昼食：卵付き大盛牛丼 約1,100kcal
おやつ：ショートケーキ2個 約430kcal
夕食：ミックスフライ定食 約2,000kcal
＜検証3日目＞
体重測定：93.3kg ＋0.3kg
朝食：カツ卵とじカレー 約1,600kcal
おやつ：アイスクリーム 約150kcal
昼食：中華定食 約1,500kcal
おやつ：たこ焼き8個 約400kcal
おやつ：ベーグル 約450kcal
おやつ：ポテトチップス 約110kcal
夕食：まつやマックス丼 約1,300kcal
＜検証結果＞
総重量：約7.5kg 約15,300kcal
体重測定：93.4kg
前日より＋0.1kg
3日間で －0.2kg
自由気ままに好きなものを食べても太らなかった。
※食物繊維が多かった。
糖質を摂取しても、糖の吸収が遅くなって血糖値が上がっていかない。
お通じも出たので太らなかったと考えられる。
バランスの良い食事を心がけよう。
