健康ストレスが多い人は積極的に牛乳を摂ると良い
現代は社会も複雑になってなにかとストレスが溜ってしまいますね。その結果、神経性の病気である胃潰瘍などが多くなっているのではないでしょうか。精神的にくつろぐことが第一ですが、それと共に食事に注意することも大切ですね。多過ぎる胃酸をセーブするこ...
健康 食豆と芋の両方が大好きです
豆の中でもいんげん豆は抜群にカリウムの多い豆で、100g中1500mgもあります。カリウムは食塩のナトリウムを体内から排出する働きがあります。血圧が高めの人にとっては、非常に都合の良い食品といえるのではないでしょうか。但し、甘煮ばかり食べて...
健康たかが便秘とあなどるなかれ
便秘も重症になってくると、便の中に含まれる発ガン物質が腸壁にとりついてガンを発生させる可能性があります。また大腸ガンが原因で便秘になることも多いようです。大腸ガンは、結腸や直腸にできるのですが、ガンができるとその部分は腸の内部が細くなるので...
健康塩分を摂り過ぎると胃がんになる!?
塩分は日本人に多い胃がんの原因の大きな要素になっているといわれています。なぜかといいますと、食塩は胃壁を保護している胃の粘液を溶かして、胃の抵抗力を弱めるからです。そこに強い酒や、タバコ、熱い食べ物などが入ると、胃壁はただれ胃がんができやす...
食安全な食品を選び美味しく食べたい
自然由来の食品であっても、人によっては健康に悪影響を及ぼすものもあります。また、加工食品には食品の品質を保つために食品添加物が使用されています。そのへんも気になるところです。とにかく口に入れるものは安全なものでなければいけません。1歳未満の...
食健康になるコツは薬膳です
「薬膳は漢方を効かせた料理」というと、なんだか病人食のように思えてしまいますが、そではありません。庶民の日常生活の中にごく自然に溶け込み、生かされています。大いに取り入れましょう。ビタミンが白髪を回復させるビタミンEが細胞や組織の老化の進行...
食肉料理のコツ 7つの豆知識！
食の好みは人それぞれ、千差万別です。ただ私は魚が余り食べれません。食べれるのは、鰻、鮭、サバ缶くらいでしょうか。これでもDHAやEPAはぎりぎり摂れます。どうして偏ったかいいますと、子供の頃貧しくて魚を食べた経験が殆ど無いからです。魚は父親...
人生自然災害対策として家の保険をどうする？
2018年は猛暑が続き、そのせいなのか台風が度々やって来て水害が多かったです。北海道の地震では住宅が半壊、全壊、そして多くの人々が亡くなりました。また長期間の停電で大変なめにあった大勢の方がいらっしゃいました。これから毎年こんなふうになって...
健康肝臓に本当に良いのはチョコレートだった!?
NHKのあさいちで見たのですが、肝機能をアップさせる簡単な方法としてチョコレートを食べることが紹介されました。肝機能が良くなれば、解毒作用がすすむだろうし、知りませんでしたが代謝が改善されるということです。代謝が悪くなると体に過剰な脂肪が蓄...
社会AI（人工知能）の実用化について
パソコンやスマホばかりでなく、自動車、洗濯機、掃除機等々、生活に近いものまでAIが活用され、現在の私達の生活に浸透してきています。人間の知能を完全に再現するまでにはまだ時間が必要ですが、特定分野においては、AIは人間を凌駕する力を発揮してお...