すき焼きは実はカロリーが低いという噂もある。その噂を検証、3日間ずっとすき焼きを食べ続けたら体重はどうなるのだろうか？
＜検証1日目＞
検証前の体重：93.5kg
すき焼き総重量約1.2kg 約1,200kcal（3人前）
朝、昼、晩の3食で約3.600kcal
ちなみに卵を付けて食べる理由は、卵に肉を冷まして火傷を防ぐためといわれている。
諸説あって、他には卵によって牛肉の臭みを消すためとか、なるべく早く食べ終えるためなどがあるようです。
＜検証2日目＞
体重測定：94.4kg ＋0.9kg
朝食：関西風すき焼き
熱した鍋に牛脂を弾き肉に火を通す。
ザラメ、酒、醤油で味付け肉を先に食べる。
昼食：関東風すき焼きを味変で。
味変アイテムは、とろろ、かつおだし、豆乳、ショウガ、大根おろし、レモン、七味。
夕食：王道の卵と味変を交互にして完食。
＜検証3日目＞
体重測定：94.2kg 0.2kg減
朝食：王道の卵と味変の両方で。
昼食：王道の卵と味変の両方で。
夕食：王道の卵と味変の両方で。
＜検証結果＞
すきやき27人前
総重量約11kg
総カロリー約11,000kcal
体重測定：93.3kg 0.9kg減
※初日から0.2kg減少した
すき焼きはたんぱく質が多い。食事誘発性熱産生が高い。
色々な栄養素を摂取した時に、当然エネルギーになるが、分解するためにエネルギーを使う。
たんぱく質は沢山エネルギーが必要。その分エネルギーを消費している。
野菜も結構食べるので、食物繊維の摂取量が多い。
食物繊維は食べてから排泄されるまで24時間以上かかるため、1日目体重が増えた。
2日目以降は排泄されていき、体重が減ったと考えられる。
